La melatonina queda fuera de todo marco armonizado de la UE para complementos alimenticios. Los Estados miembros fijan sus propias normas, y esas normas difieren bastante de un país a otro.
Bulgaria no fija ningún máximo nacional para la melatonina. La Наредба за хранителните добавки (ordenanza sobre complementos alimenticios), en vigor desde el 30 de diciembre de 2021 y modificada hasta el 7 de julio de 2026, fija niveles máximos para vitaminas y minerales y no contiene disposición alguna sobre la melatonina a ninguna dosis. La melatonina no se ha reclasificado como medicamento en Bulgaria a ninguna concentración.
Las farmacias y tiendas de complementos búlgaras venden abiertamente complementos alimenticios de melatonina a 3 mg, 4 mg, 5 mg y 10 mg por dosis diaria, lo que concuerda con la ausencia de un techo nacional.