Melatonin liegt außerhalb jedes EU-harmonisierten Rahmens für Nahrungsergänzungsmittel. Die Mitgliedstaaten setzen ihre eigenen Regeln, und die unterscheiden sich von Land zu Land erheblich.
Bulgarien setzt keinen nationalen Höchstwert für Melatonin. Die Verordnung über Nahrungsergänzungsmittel (Наредба за хранителните добавки), in Kraft seit dem 30. Dezember 2021 und zuletzt am 7. Juli 2026 geändert, legt Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe fest und enthält keine Bestimmung zu Melatonin in irgendeiner Dosis. Melatonin wurde in Bulgarien in keiner Stärke als Arzneimittel umgestuft.
Bulgarische Apotheken und Supplement-Händler verkaufen Melatonin-Nahrungsergänzungsmittel offen mit 3 mg, 4 mg, 5 mg und 10 mg pro Tagesdosis, was zum Fehlen einer nationalen Obergrenze passt.